Przygotowanie. Ogórki myjemy dokładnie, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Ząbki czosnku drobno siekamy. Składniki przekładamy do jednej miski i zasypujemy solą. Mieszamy je dokładnie ze sobą, lekko ugniatając ręką. Odstawiamy na godzinę. W tym czasie przygotowujemy zalewę. Sałatka na zimę bez pasteryzowania Sałatka na zimę z ogórków, cebuli, cukinii i marchwi, smaczna, słodko-kwaśna. Przepis jest prosty, składniki sałatki krótko gotujemy i gorącą sałatkę wkładamy do słoików. W zimie mamy gotowy dodatek do obiadu, czy do kanapek. W sałatce możemy wykorzystać większe ogórki. Składniki: 4 kg ogórków 500 gramów cebuli Sałatka z ogórków i papryki w kurkumie - do słoików na zimę - Wykonanie: Ogórki w skórce pokroić w plasterki. Zalać 4 litrami wody z wymieszanymi 100g soli, wymieszać i odstawić na ok. 2-3h. Następnie zlać solankę, a ogórki przepłukać na sitku wodą. Czerwoną paprykę pokroić w cienkie paski. Cebulę pokroić w piórka. Sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą w oleju na zimę - sałatka z ogórków bez octu. Składniki. 3 kg świeżych ogórków gruntowych. 1 kg cebuli. 2 główki czosnku. natka selera korzeniowego. szklanka oleju słonecznikowego. 2 łyżki soli kamiennej bez jodu. ew. 3 łyżeczki cukru pudru. Sałatka z ogórków i marchewki bez octu Dawno nie robiłam tej sałatki, a to z tego powodu, że nie było takiego urodzaju na ogórki jak obecnie i zawsze ogórki, które zebraliśmy w naszym ogródku w pierwszej kolejności trafiały do słoików w całości i kisiłam je, a na sałatkę już nie starczało. soliZalewa:1 i 1/3 szklanki octu 6-9%szklanka cukru1,5 łyżki soli10 ziarenek pieprzu10 ziaren ziela angielskiego3 liście lauroweProsta sałatka z ogórków na zimę - przepis:Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy d4diK.

sałatka z ogórków do słoików na zimę bez octu